パン屋(パン製造販売業) サンズモジェダ 美佳(ミカ)さん

手作りパンの店　き多や　代表

サンズモジェダ美佳です。こんな姓ですが、純・御所出身です（笑）。スペイン人と結婚して、この姓になりました。 私は昔から手を動かすことが好きでした。が、始めから手を使う仕事にはつきませんでした。 まず大学卒業後は、一般企業で、簡単な秘書と経理の仕事をしました。3年勤めた後、思いきって半年スペインを旅。 帰国後、レストランの調理師に転向、デスクワークから離れます。そして、その後パンの道へ。 3軒のパン屋で働いたのち、自分の店を出し、今年20周年を迎えます。 現在は、その後結婚した主人と毎日パン作りに励んでいます。