農業、食品加工、小売業　大野 收一郎(オオノ シュウイチロウ)さん

おおのファーム株式会社 代表取締役

プロフィール

奈良市の富雄で300年続く農家生まれです。お米やおやつを作っています。

大学卒業後、電話会社や脳トレゲームのITベンチャー役員をしていましたが、自分自身も娘もアレルギーだったことで、実家に戻り、安心納得できる農業を始めました。

お米や野菜の他に、アレルギーなしのクッキーや、野菜チップスを企画して、自宅のお店やネットショップからお届けしています。

中学生へのメッセージ

中学生からの質問にお答えします。 *オープンラボ時に回答できなかった質問、アンケートに寄せられた質問への回答です。

Q1 一番自信がある野菜はなんですか？

質問していただきありがとうございます！

なす、きゅうり、さつまいも、ルッコラなど作ってますが、

一番は夏のミニトマトですね(^_^)/

6-8月に収穫してます。

Q2 とても分かりやすくお話ししていただいてありがとうございました。すごく勉強になりました。おすすめのおやつや簡単に作れるものはありますか？

質問していただきありがとうございます！

一番簡単なのは、焼き芋です(^_^)/

さつまいも（できれば品種「紅はるか」）をアルミホイルに包み、ストーブの上置くだけです。

時々ひっくり返してください